Xương gà

Mô tả sản phẩm

- Xương Gà là phần xương được lọc từ thân gà, gồm xương ức, xương lưng và phần khung, còn dính chút thịt, giúp nước nấu ra ngọt tự nhiên và trong. Là nguyên liệu cơ bản, không thể thiếu để nấu nước dùng ngon, đậm đà và có chiều sâu hương vị.

- Thích hợp để hầm xương nấu phở, bún, mì, súp hoặc làm nước nền cho các món kho, lẩu, sốt. Khi ninh đúng cách, xương cho ra nước ngọt thanh, không gắt, hỗ trợ làm nổi bật vị chính của món ăn.

Loại nhà hàng phù hợp: nhà hàng Á, Âu, quán bún phở, quán cơm, bếp ăn công nghiệp hoặc gia đình cần nước dùng chuẩn vị, tiết kiệm chi phí nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.

Bảo quản: Giữ lạnh 0–4°C, nên dùng trong 1–2 ngày. Có thể cấp đông để trữ lâu, giữ nguyên vị ngọt và chất lượng khi rã đông.