Vịt công nghiệp

Mô tả sản phẩm

- Vịt công nghiệp nguyên con có kích thước lớn, thân dày, nhiều thịt, đặc biệt ở phần ức và đùi. Thịt mềm, hàm lượng mỡ cao hơn so với vịt ta, dễ chế biến và phù hợp cho các món quay, nướng hoặc chiên rán.

- Sản phẩm giúp tối ưu chi phí và thời gian chế biến cho các mô hình kinh doanh phục vụ số lượng lớn.

Loại nhà hàng phù hợp: Nhà hàng bình dân; Quán vịt quay, vịt nướng; Bếp ăn tập thể, căng tin; Mô hình kinh doanh suất ăn số lượng lớn

Bảo quản: Bảo quản lạnh 0 – 4°C để giữ độ tươi; Bảo quản đông ≤ –18°C khi lưu trữ dài ngày; Không rã đông – cấp đông lại nhiều lần để tránh ảnh hưởng chất lượng thịt.