- Ức Gà Nguyên Xương là phần thịt ức còn giữ nguyên xương ức và lớp da bên ngoài, giúp thịt giữ được độ ngọt sâu, béo nhẹ và mềm mọng khi chế biến. Phần da vàng óng giúp món ăn thêm đậm đà, trong khi xương góp phần tăng hương vị cho nước dùng hoặc món nướng.
- Rất phù hợp để luộc, hấp, nướng nguyên miếng, chặt kho, nấu cháo hoặc hầm lấy nước dùng. Khi nấu chín, thịt săn nhưng không khô, da béo nhẹ, xương giữ lại vị ngọt tự nhiên trong từng thớ thịt.
- Sản phẩm mang lại nguồn dinh dưỡng cân bằng giữa protein, collagen từ da và khoáng chất từ xương – lý tưởng cho bữa ăn gia đình đầy đủ vị và chất.
Loại nhà hàng phù hợp:các bếp gia đình, quán cơm truyền thống, nhà hàng món nước hoặc các món cần hầm, kho đậm đà.
Bảo quản: Giữ lạnh 0–4°C và dùng ngon nhất trong 1–2 ngày. Có thể cấp đông nếu cần trữ lâu, đảm bảo giữ được độ tươi và chất lượng sau khi rã đông.