Thịt heo xay

Mô tả sản phẩm

- Thịt Heo Xay là sự kết hợp giữa phần thịt nạc và mỡ heo được xay nhuyễn với tỉ lệ vừa phải, giúp thành phẩm sau chế biến có độ mềm, mọng và giữ vị ngọt tự nhiên. Tùy mục đích sử dụng, thịt có thể xay mịn hoặc xay thô, thích hợp cho cả món Á và Âu.

- Đây là nguyên liệu linh hoạt, dễ chế biến trong rất nhiều món như chả, viên, nhồi, hấp, kho, xào, nấu canh, rim mặn ngọt, làm nhân bánh, nấu cháo hoặc sốt pasta. Đặc biệt tiện lợi cho bếp ăn gia đình, quán cơm, nhà hàng hoặc suất ăn công nghiệp nhờ tiết kiệm thời gian sơ chế mà vẫn đảm bảo độ tươi và sạch.

- Thịt xay cũng là nguồn cung cấp protein, sắt, vitamin B và kẽm, phù hợp với cả trẻ nhỏ, người già hay người cần bổ sung dinh dưỡng.

Loại nhà hàng phù hợp: bếp gia đình, quán ăn, nhà hàng món Việt – Hoa – Âu, căn tin, bếp ăn tập thể hoặc cơ sở chế biến thực phẩm.

Bảo quản: Để ngăn mát 0–4°C nếu dùng trong ngày; nếu chưa dùng ngay, nên chia phần nhỏ và cấp đông để giữ độ tươi và tiện dụng khi cần. Rã đông từ từ trong ngăn mát để thịt không bị chảy nước và giữ kết cấu tốt.