Cá diêu hồng

Mô tả sản phẩm

- Cá diêu hồng (rô phi đỏ) có thịt trắng hồng, chắc, thơm ngọt, ít xương dăm, giá thành hợp lý và nguồn cung dồi dào. Cá thường được chế biến đa dạng: chiên giòn, hấp xì dầu, nấu lẩu mẻ, canh chua hoặc phi lê làm món Âu.

- Đây là lựa chọn lý tưởng cho nhà hàng, quán cơm, bếp ăn công nghiệp vì vừa tiết kiệm chi phí vừa phù hợp khẩu vị nhiều thực khách.

Loại nhà hàng phù hợp: Nhà hàng món Việt, quán ăn gia đình, bếp ăn tập thể, quán lẩu – nhậu.

Bảo quản: Cá tươi 0–4°C dùng 1–2 ngày. Cá phi lê hoặc nguyên con cấp đông -18°C dùng 1–2 tháng.